Calentamiento Potente y Homogéneo: Sistema de cocción a gas equipado con piloto encendedor y lanzallamas de alta caloría que distribuyen el calor de manera uniforme, recuperando la temperatura del aceite en segundos al introducir productos congelados.
Doble Canasto Niquelado de Gran Capacidad: Incluye 2 canastos de alambre reforzado con empuñaduras aislantes que te permiten freír dos alimentos diferentes en simultáneo sin mezclar porciones.
Pirómetro Frontal de Precisión: Incorpora un indicador analógico de temperatura en la parte frontal para monitorear en tiempo real los grados del aceite y evitar que se queme o sature.
Desagote Práctico con Esclusa de Purga: Viene equipada con una esclusa o llave de paso de gran diámetro para filtrar el aceite o realizar el desagote completo de la tina sin complicaciones ni riesgos de quemaduras.
Tapa Superior Protectora: Incluye cubierta superior en acero inoxidable para proteger la tina durante los momentos de inactividad, conservando la higiene del aceite y evitando accidentes en la cocina.
- Marca / Fabricante:Enrique García Equipamiento Gastronómico
- Tipo de ProductoFreidora Industrial a Gas (Agua-Aceite)
- Capacidad Total33 Litros
- Gabinete Exterior: Acero Inoxidable de alta calidad
- Cantidad de Canastos2 Canastos niquelados reforzados
- Sistema de QuemadoresPiloto e inyectores lanzallamas de alta caloría
- Control de TemperaturaPirómetro incorporado en panel frontal
- Mantenimiento y MapeoEsclusa inferior de desagote
- Accesorios Incluidos:Tapa superior cobertora en acero
- Medidas Aproximadas: Frente 55 cm x Profundidad 58 cm x Alto 88 cmPeso Aproximado30 kg
